外はサクサク中ふわふわ！チーズケーキ レシピ・作り方
材料（6（カップ）人分）
- クリームチーズ 45g
- 卵M 1こ
- 砂糖 40g
- 薄力粉 20g
- ベーキングパウダー 5g
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 クリームチーズは500wレンジで15秒加熱して柔らかくしておく。まだ混ぜなくてokです！
- 2 そこに砂糖、たまご、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。クリームチーズがダマになるのでしっかり混ぜましょう。
-
3
ダマがなくなってきたら薄力粉、ベーキングパウダーを加えてざっと混ぜ型に流し込みます。今回はDAISOアルミカップMサイズを6つ使用します。カップ8分目まで入れましょう。
- 4 オーブンを180度に余熱し、その後180度18分焼きます。焼き色がついたら取り出し、粗熱がとれたら完成。
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