簡単！ルーなし！時短！濃厚とろとろシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ、キャベツ、玉ねぎを1cm角に切ります。
   ウインナーは斜めに切ります。

2. 2

   切った野菜をシリコンスチーマーに入れて、レンジ600w3分温めます。

3. 3

   鍋にバター、野菜、ウインナーを入れて中火で焦げめが付かないように炒めます。

4. 4

   火を止めて、小麦粉を入れます。
   多い方がとろとろに少ないとサラサラの出来上がりになります。

5. 5

   小麦粉が全体に混ざるようにさいばしで混ぜます。
   ※全体にしっかり馴染ませてください。

6. 6

   牛乳、コンソメを入れたら中火で火をつけます。
   沸騰する直前までさいばしで混ぜ続けます。

7. 7

   沸騰する前に火を止めて、味見しながら塩コショウで味を整えます。