簡単!ルーなし!時短!濃厚とろとろシチュー レシピ・作り方

簡単!ルーなし!時短!濃厚とろとろシチュー
  • 約15分
  • 300円前後
ゆうちゃん(*'ω'*)
ゆうちゃん(*'ω'*)
超簡単に時短でできるルーなしのシチューです。
早くごはんを作りたい時に。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニ、キャベツ、玉ねぎを1cm角に切ります。
    ウインナーは斜めに切ります。
  2. 2 切った野菜をシリコンスチーマーに入れて、レンジ600w3分温めます。
  3. 3 鍋にバター、野菜、ウインナーを入れて中火で焦げめが付かないように炒めます。
  4. 4 火を止めて、小麦粉を入れます。
    多い方がとろとろに少ないとサラサラの出来上がりになります。
  5. 5 小麦粉が全体に混ざるようにさいばしで混ぜます。
    ※全体にしっかり馴染ませてください。
  6. 6 牛乳、コンソメを入れたら中火で火をつけます。
    沸騰する直前までさいばしで混ぜ続けます。
  7. 7 沸騰する前に火を止めて、味見しながら塩コショウで味を整えます。

きっかけ

簡単に時短でシチューを作りたかった。

おいしくなるコツ

火を止めて、小麦粉をしっかり混ぜる。 牛乳入れてから混ぜ続ける。 これをちゃんとやらないと失敗します〜

  • レシピID:1810029112
  • 公開日:2020/06/19
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その他のシチュー牛乳・乳飲料
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時短 簡単 ルーなし シチュー
料理名
簡単ルーなしトロトロシチュー
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