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ブロッコリーのレモンバターソテー レシピ・作り方

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レモンの爽やかな香りでさっぱりします

材料(4人分)

鶏肉
200g
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ3
レモン
1個
トマト
2個
ブロッコリー
1株
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    チキンを一口大に切って塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす
  2. 2
    ブロッコリー、トマトを一口大に切る。レモンをいちょう切りにする。
  3. 3
    熱してバター(分量外)を溶かしたフライパンでチキンを炒め、ブロッコリーとトマトを足したら蓋をして蒸す。
  4. 4
    5分程度蒸してブロッコリーの茎が柔らかくなったら、バターといちょう切りのレモンを足して、塩胡椒で味を整えたら完成

きっかけ

ブロッコリーのアレンジレシピが作りたかったので。

公開日:2020/04/21

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

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