牡蠣とネギの味噌汁 レシピ・作り方

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cocono
ちょっと贅沢！牡蠣の味噌汁です。

材料（2〜3人分）

水
600
味噌
大さじ2弱
生牡蠣
10粒くらい
ネギ
１本
かつおダシ
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、牡蠣と適当な大きさに切ったネギをいれサッと煮る
  2. 2
    1に味噌、カツオだしを加え一煮立ちしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火の入れ過ぎるとかたくなるので気をつけてください

きっかけ

大好きな牡蠣を味噌汁にしました

公開日：2019/11/26
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カテゴリ
牡蠣簡単夕食牡蠣鍋その他の味噌汁味噌

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cocono 楽しく作って、美味しく食べたい！ 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事？手の抜き方？時短？節約？いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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