育ち過ぎたきゅうりで☆青じそところてん豆腐サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりの皮をピーラーでむいてから、ピーラーで薄切りにします。種部分は残します。

2. 2

   1のきゅうりを塩でもんですぐに絞って冷蔵庫で冷やしておきます。

3. 3

   1のきゅうり、水を切ったところてんを皿にのせます。

4. 4

   水を切ってカットした豆腐、カットしたトマト、刻んだ大葉を散らし、食べる直前に青じそドレッシングをかければ出来上がり！