カプレーゼ風☆ルッコラとセロリの豆腐サラダ♪ レシピ・作り方

Name: カプレーゼ風☆ルッコラとセロリの豆腐サラダ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ルッコラ ひとつまみ; セロリ（葉） ひとつまみ; 豆腐 1/2丁; クリームチーズ 1片; スイートコーン 大さじ1; しお豆 大さじ1; ミニトマト 4個; オリーブオイル 大さじ1

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約10分
300円前後

nyan260

ルッコラとセロリに豆腐とクリームチーズを合わせ、オリーブオイルをかければヘルシーなカプレーゼ風豆腐サラダに♪

材料（2人分）

ルッコラ: ひとつまみ

セロリ（葉）: ひとつまみ

豆腐: 1/2丁

クリームチーズ: 1片

スイートコーン: 大さじ1

しお豆: 大さじ1

ミニトマト: 4個

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

洗って千切ったルッコラ、セロリの葉を皿に敷き、水を切ってカットした豆腐をのせます。
2

スイートコーン、しお豆、カットしたミニトマト、クリームチーズをのせ、食べる直前にオリーブオイルをかければ出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルはバージンオリーブオイルがおすすめです！

きっかけ

ルッコラもセロリも大好きなので合わせて豆腐サラダに！

公開日：2019/06/02

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このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪