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☆なすと長ネギのカレイ煮つけ☆ レシピ・作り方

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モンチッチ27
煮魚と一緒に野菜も煮ます。
意外に合いますよ。

材料(2人分)

カレイ
2切れ
長ネギ
1/2本
なす
1個
150cc
自家製かえし
大さじ3
大さじ1と1/2
しょうが
1かけ
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作り方

  1. 1
    長ネギは、2〜3cm幅に切る。
    なすは6等分に切る。

    しょうがは薄切りにする。
  2. 2
    鍋に水、酒、自家製かえしを入れて沸騰させ、しょうがをいれる。

    自家製かえしレシピID:1810025685
  3. 3
    ②にカレイと①を落し蓋をし、弱火で煮る。

    火が通るまで煮ると完成です。

きっかけ

母が作っていたのを思い出して、作ってみました。

公開日:2019/05/10

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カテゴリ
カレイの煮付け

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