万能酢で☆チーズとひじきの豆腐サラダ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ベビーチーズ
- 1個
- 豆腐
- 1/2丁
- 乾燥ひじき
- ひとつまみ
- ミニトマト
- 3個
- スイートコーン
- 大さじ1
- 塩えんどう豆
- 大さじ1
- 紅生姜
- 小さじ1
- ★玉ねぎ
- 1/4個
- ★人参
- 1/8本
- ★セロリ
- 1/8本
- ★万能酢
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 刻んだ玉ねぎ、人参、セロリをビニール袋に入れ、万能酢を加えてもみ、冷蔵庫で半日以上おきます。
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- 2
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- 水を切ってカットした豆腐を皿に盛り、水で戻して絞ったひじき、1の野菜、スイートコーンをのせます。
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- 3
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- 塩えんどう豆、刻んだベビーチーズ、ミニトマトをのせ、紅生姜を添えて出来上がり！
きっかけ
万能酢に漬けた野菜とひじきとチーズで豆腐サラダに！
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