餃子の皮でじゃがいもチーズのサモサ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむいて鍋に入れ、蓋をし水からコトコトと煮る。沸騰したら火を中火で。(10〜15分)
   竹串をさし、串がスッと入るぐらいまで茹でる。

2. 2

   熱いうちにマッシュする。(写真場面)
   塩、こしょう、コンソメ(少し濃い目に)
   チーズも入れて混ぜます。スライスチーズを細かく切って混ぜましたが、ピザ用チーズでも大丈夫かと思います。

3. 3

   餃子を包む手順と同じ様に、餃子の皮に②を入れて、水をつけて包みます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、③を揚げ焼きしていく。
   焼き色がついたら完成です。
   揚げたてを食べて下さい。

5. 5

   ツナやトウモロコシを混ぜてもいいですし、カレー味にしてもいいと思います。