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皮ごと美味しい新じゃがの味噌汁 レシピ・作り方

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cocono
新じゃがを皮ごと入れてお味噌汁に!
春を感じる一杯です。

材料(3~4人分)

新じゃが
大1個
玉ねぎ
1/2個
カイワレ大根
1/2パック
みそ
大さじ2弱
かつおだし
小さじ1
600cc
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・じゃがいもは適当な大きさで切る。
    ※新じゃがいもはしっかり洗って皮つきで切る。
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかけて1を入れて煮る。
  3. 3
    じゃがいもに火が入ったら、味噌・かつおだしを入れて一煮たちしたらカイワレ大根を加えて火を止める。
  4. 4
    器に盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

しっかり洗って皮ごと使うと美味しいです。

きっかけ

新じゃがを買ったので作りました。

公開日:2019/03/08

関連情報

カテゴリ
新じゃが夕食の献立(晩御飯)かいわれ大根簡単夕食その他の味噌汁
関連キーワード
簡単 そのまま
料理名
新じゃがの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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