野菜たっぷり味噌スープ レシピ・作り方

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cocono
いつもの味噌汁のダシを鶏ガラスープに変えるだけ!
野菜たっぷり食べれる味噌スープです。

材料(3〜4人分)

白菜
2枚
しめじ
1/3株
カブ
1個
玉ねぎ
1/2玉
油揚げ
2枚
600cc
味噌
大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、白菜、カブ、しめじ、油揚げを適当な大きさに切る
  2. 2
    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
    そこに、1を加えて煮る。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、味噌を加えて一煮立ちしたら火を止めて出来上がり!

おいしくなるコツ

たっぷりの野菜を入れて作って下さい。

きっかけ

たっぷり野菜を入れた時にはかつおダシの代わりに鶏ガラスープの素を入れると食べやすくなります。

公開日:2019/01/09

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁その他の鍋夕食の献立(晩御飯)その他のヘルシー食材味噌

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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