材料（3〜4人分）
- 豚肉
- 350〜400g
- 塩コショウ
- 適量
- 大根
- 3センチ
- りんご
- 1/4個
- 焼き肉のダレ
- 大さじ4
- キャベツ
- 1/4玉
- ご飯
- 3〜4人分
作り方
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- 1
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- 豚肉は少し厚目に切る。
※しょうが焼き用の肉でもよい
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- 2
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- 1に塩コショウを軽く振り、フライパンで焼き、一旦取り出す
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- 3
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- 大根とりんごをすりおろして肉を取り出したフライパンに入れる。焼き肉のタレも入れて火にかける
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- 4
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- 3が煮たったら肉を戻してタレを絡めながら軽く火にかける
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- 5
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- 器にご飯を盛り、千切りにしたキャベツを盛り付ける
その上に4の肉を盛り、フライパンに残ったタレをかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
タレに肉を戻した後は、火が入り過ぎないように気をつけててください。
りんごがない時は、砂糖を少し加えるといいです
きっかけ
お腹が空いて帰って来た子供に急きょ作りました。
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しっかり食べたい時にピッタリの一品です