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小松菜のじゃこおろし和え レシピ・作り方

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cocono
小松菜をじゃこと大根おろしで和えました。
さっぱりとした一品です。

材料(4人分)

小松菜
3〜4株
じゃこ
一掴み
大根
4センチくらい
麺つゆ2倍濃縮
大さじ2〜3
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作り方

  1. 1
    小松菜を茹でる
  2. 2
    しっかり水気を絞って、3センチくらいに切る
  3. 3
    大根をすりおろす
  4. 4
    大根おろしは少し水気を絞って麺つゆと混ぜる
  5. 5
    ボールに、小松菜・じゃこ・大根おろしを入れる
  6. 6
    よく混ぜ合わせて、盛り付けたら出来上がり!

おいしくなるコツ

大根おろしは水気を絞ってから麺つゆと和えると味がしっかりします。

きっかけ

沢山採れた小松菜を色々な食べ方で食べています。

公開日:2018/10/29

関連情報

カテゴリ
小松菜のおひたし大根カルシウムの多いレシピカルシウムの多い食品の料理小松菜
関連キーワード
カルシウム 簡単 ヘルシー 和食
料理名
小松菜のお浸し

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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