ブロッコリーとたまごとマカロニのサラダ レシピ・作り方

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cocono
食べごたえアリのごちそうサラダです。

材料(3〜4人分)

ゆで卵
2個
ブロッコリー
1/2株
マカロニ
50g
マヨネーズ
大さじ2〜3
からし(チューブ)
1㎝くらい
和風ドレッシング(お好みの物で)
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを一口大にきる
  2. 2
    マカロニを茹でて、茹で上がる1分前くらいにブロッコリーを入れ一緒に茹でる
  3. 3
    2をザルに上げてしっかり水気を切る
  4. 4
    マヨネーズ、からし、ドレッシングをボールに入れよく混ぜ合わせる
  5. 5
    4のボールに茹でたブロッコリー、マカロニと適当な大きさに切ったゆで卵を入れて軽く混ぜ合わせて出来上がり!!

おいしくなるコツ

茹でた時はザルに上げてしっかり水気を切ると水っぽくならず美味しくできます。 今回は和風ドレッシングをつかいましたが、お好みの物をお使い下さい。

きっかけ

スパーでみたブロッコリーのサラダが美味しそうだったので、作ってみました。

公開日:2018/09/20

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダブロッコリーマカロニサラダ前菜・サラダゆで卵

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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