簡単！エビ、かきフライ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍かき、エビフライを揚げておきます。
   玉ねぎは皮を剥いて5mm幅位にスライスします。
   卵は茶碗に溶かしておきます。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて熱し、1の玉ねぎを入れて1分程炒めたら、水、めんつゆ、みりん、砂糖を入れて甘辛く味を整えます。

3. 3

   2に上げたエビ、かきフライをセットにして並べ軽くグツグツさせます。
   こちらに、1で溶いておいた卵を回しいれて、軽く蓋をして、火が通ったところで止めます。

4. 4

   丼ぶりにご飯を盛り3を上に汁ごとのせたら、青のりをふりかけて、出来上がりです。