じゃがいも、にんじんのベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、ベーコンが巻きやすいように小さいものは二等分、大きいものは４等分に切り、水にさらす。
   にんじんはスティック状に切る。

   

2. 2 じゃがいも、にんじんはそれぞれ電子レンジ500Wで5分〜6分程度加熱する。
3. 3 じゃがいもとにんじんに塩こしょうで下味をつける。

   

4. 4 じゃがいもにハーフベーコンを巻き爪楊枝で止める。

   

5. 5 スティック状のにんじん3本をそれぞれベーコンで巻き、爪楊枝でとめる。

   

6. 6 フライパンでバターを熱する。

   

7. 7 じゃがいも、にんじんをそれぞれベーコンに焦げ目がつくまで中火で焼く。

   

8. 8 ベーコンに火が通りにくい場合は、弱火にし、蓋をし、火をとおす。

   

9. 9 軽く塩をふり、完成。