ゆで卵とカリカリベーコン入り！ブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る。
   出来上がったら、8等分に切っておく。
   
   ✳お湯が沸騰してから卵を入れて、約8～9分ゆでるくらいがオススメです。

2. 2

   ブロッコリーを食べやすいサイズに切ってゆでる。
   ゆで上がったら、水気を切って深めのお皿に入れる。
   ✳茎も入れる場合は、回りの硬い部分を厚めに剥いてゆでると、食感が気になりません。

3. 3

   ベーコン２センチ幅に切る。
   塩こしょうを振り、カリカリ気味に炒める。
   
   カリカリになったら、炒めた油も一緒に、2のお皿に入れる。

4. 4

   3に、☆をかけて味付けする。
   ゆで卵も入れて、軽く混ぜる。
   
   ✳ゆで卵は最後に混ぜたほうが、形が残って見た目がキレイです♪

5. 5

   小皿に盛ったら、完成！