ブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて、熱湯でサッと湯がき、冷水にとり、一気に冷まします。
   ザルにあけ、水気を切ります。

2. 2

   ウインナー、赤たまねぎ、にんにくをカットします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを移しながら火を入れます。

4. 4

   にんにくの香りがしてきたら、ウインナー、玉ねぎを炒めます。
   火が通ったら、ブロッコリーを加え、塩コショウで味を調えて完成です。