茄子と豚キムチ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、食べやすい大きさに切った豚バラを加え、色が変わるまで炒める。
乱切りにした茄子を加えて炒め合わせる。 -
2
油が馴染んだら、キムチを加えてさらに炒め合わせる。
☆の調味料とキムチの漬け汁(分量外)を加えて調味する。
お皿に盛り付ける。
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