茄子と豚キムチ炒め レシピ・作り方

茄子と豚キムチ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ミニデレラ
ミニデレラ
甘辛いタレが、茄子と豚バラに絡んでご飯がすすみます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、食べやすい大きさに切った豚バラを加え、色が変わるまで炒める。
    乱切りにした茄子を加えて炒め合わせる。
  2. 2 油が馴染んだら、キムチを加えてさらに炒め合わせる。
    ☆の調味料とキムチの漬け汁(分量外)を加えて調味する。
    お皿に盛り付ける。

きっかけ

少し余ったキムチで、ご飯がすすむおかずを作りたくて。

  • レシピID:1810022468
  • 公開日:2017/09/29
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豚バラ肉300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)
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