ナスとチンゲン菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは斜め切りに、チンゲン菜は一口サイズにカットします。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき、
   ナスとチンゲン菜を入れ、蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにします。

3. 3

   野菜が少ししんなりしてきたら、◯を加えて、さらに炒め合わせます。
   
   ナスがクタッとしたら完成です。