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たけのこご飯 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ミニデレラ
白だしをつかって、料亭風な炊き込みご飯です。
材料(6人分)
米
3合
たけのこ水煮
200g
油揚げ
1枚
☆醤油
大さじ2
☆三温糖
大さじ2
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆白だし
大さじ5
☆鰹だし
小さじ1
水
適量
三つ葉
1/2束
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作り方
1
炊飯器の釜に☆の調味料を入れて、軽く混ぜる。
米を入れ3合の線まで水を入れる。筍と油揚げを加える。
炊飯スタートを押す。
2
炊き上がったら底から切るように混ぜる。
器によそい、三つ葉を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
筍の水煮が安く売ってたので
公開日:2017/05/12
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