子供の日にも♪ミニウィンナーロール レシピ・作り方
材料（30(個)人分）
作り方
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1
HBに☆の材料を入れ、一次発酵までおまかせする。
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2
一次発酵が終了したら
ガス抜きをし、20gぐらいの大きさに分割して丸め、濡れ布巾をかけて10分生地を休ませる。
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3
手のひらで空気抜きをし25cmくらいの長さに伸ばしウィンナーに巻き付け、巻き終わりを下にしてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
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4
40度で20分くらい生地が1.5倍に膨らむまで二次発酵させる。ドリュールを塗り、ケチャップ、マヨネーズを絞り出す。
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5
180℃に予熱したオーブンで20分焼く。ドライパセリを散らし、クーラーの上で冷まして粗熱を取る。
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