塩から揚げゆずすこ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は4センチくらいの角切り。袋に入れ酒、砂糖をまぶし揉み込む。

2. 2

   塩、ゆずすこを振り、さらに揉み込む。片栗粉を振り入れ、全体にまぶす。

3. 3

   中温の油で揚げる。一度揚げたら休ませてから再度揚げたら出来上がり。