鶏肉とお野菜たっぷりの生姜ポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、少し硬めに下茹でしておきます。
   れんこんとたけのこは一口サイズにカットしておきます。

2. 2

   鶏肉を一口大に切り、☆とともに冷たいフライパンに入れ、菜箸で混ぜ馴染ませます。
   皮を下にして並べて、中火で焼いていきます。
   途中、キッチンペーパーで余分な脂を取ってください。

3. 3

   鶏肉が両面こんがりと焼けたら、１を入れ、蓋をして5分くらい蒸し焼きにします。

4. 4

   ⚫を合わせておきます。

5. 5

   合わせておいた４を一気に流し入れ、炒め合わせます。
   とろみがついてきたら、火を止めて完成です♡