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豚バラと大根のにんにく炒め レシピ・作り方

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ミニデレラ
大根がタレにしみこんでご飯がすすみます。

材料（4人分）

豚バラ肉
250g
大根
1/2本
人参
1/2本
にんにく
2片
塩・胡椒
各適量
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆オイスターソース
小さじ1
☆みりん
小さじ1
ごま油
大さじ1
刻みネギ
適量
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作り方

  1. 1
    豚バラは、4cm幅に切り塩・胡椒をする。
    大根と人参は、短冊切りにする。
  2. 2
    フライパンに、ごま油とみじん切りにしたにんにくを加え弱火にかける。
    にんにくの香りがしてきたら、豚バラを炒める。
  3. 3
    肉の色が変わったら、大根と人参を加え、しんなりするまで炒める。☆の調味料を加え、タレを煮絡める。
  4. 4
    お皿に盛り付け、刻みネギを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯がすすむおかず

公開日：2017/03/05
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カテゴリ
豚バラ肉大根簡単夕食夕食の献立（晩御飯）

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