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豚肉のワイン生姜焼き レシピ・作り方

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ゆみなっつ
ご飯に合います

材料（8枚人分）

豚肩ロース薄切り
8枚
塩コショウ
少々
小麦粉
大3程度
赤ワイン
大2
醤油
大2
みりん
大2
小ねぎ
あれば
きざみしょうが
小1
きざみにんにく
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉は軽く塩コショウして小麦粉をはたく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し1の豚肉を両面焼く。しょうが、にんにく、赤ワイン、みりん、しょうゆを回しかけ味を絡ませる。
  3. 3
    皿に盛り小ねぎを振ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合うおかずにしたかった

公開日：2017/01/16
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関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼き小麦粉
料理名
生姜焼き

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ゆみなっつ 皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。 最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

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