フライパンで鶏とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米
- １合
- 鶏肉
- １００ｇ
- ひじき
- 少々
- 椎茸
- ２個
- 醤油・酒・みりん
- 各大１
- 砂糖
- 小１
- かつおだし
- １５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 米を洗って1時間以上水につけておく
-
- 2
- 深めのフライパンに１と残りの材料を全て入れ、強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で９分ほど加熱する
-
- 3
- 水気が無くなって米がふっくらとしていたら火を止めて、１５分ほど蒸らす
かき混ぜて水分を飛ばしたらできあがり
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