水菜とカブのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたにんにく、しょうがを香りがするまで弱火で炒める。

2. 2

   香りがしてきたら、4等分に切ったカブと4cm幅に切った水菜、桜えびをしんなりするまで炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、水を入れ煮立たせ
   ⭐の調味料を加えてカブが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   カブが柔らかくなったら倍量の水で溶いた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
   お皿に盛りつける。