簡単‼︎褒められキッシュのアパレイユ☆ レシピ・作り方

Name: 簡単‼︎褒められキッシュのアパレイユ☆
Total time: 30 min
Yield: 2〜4
Ingredients: たまご 2個; 生クリーム 120cc; パルメザンチーズ 30g; （お好みの具材）↓↓↓今回は; ロースハム 100g; ベーコン 20g; ブラウンマッシュルーム 5個; パセリのみじん切り 大さじ1〜2くらい; ナツメグ 少々

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約30分
300円前後

ミィキチ♡

友達がコックをやっているビストロのオーナーさんから教えていただいたレシピです(^O^)／
アパレイユ液は基本で、具材はお好みのものを入れて下さいね^ ^

みんながつくった数 2件

材料（2〜4人分）

たまご: 2個

生クリーム: 120cc

パルメザンチーズ: 30g

（お好みの具材）↓↓↓今回は

ロースハム: 100g

ベーコン: 20g

ブラウンマッシュルーム: 5個

パセリのみじん切り: 大さじ1〜2くらい

ナツメグ: 少々

作り方

1

はじめに、お好みの具材を切り、フライパンで具材を弱火で炒め、粗熱を取っておきます。（今回はハムとベーコン、マッシュルームです）

冷ましている間に…↓↓↓
2

オーブンは200℃に予熱します☆〜（ゝ。∂）
3

ボールに卵を入れ、割りほぐします^ ^
泡立器は切るようにして空気を入れずに混ぜてくださいね♫
4

生クリームとパルメザンチーズをいれます^ - ^
混ぜすぎに注意してくださいね♫
（今回はここで、パセリとナツメグを加えています）
5

耐熱容器に具材とアパレイユを入れ、オーブンで20〜22分焼けば完成です(^O^)／

ご家庭により焼き加減は調整して下さいね☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、パイシートを敷いて焼いても美味しいです(^O^)／焼きたてが美味しいので、アパレイユと具材を作り置いておき、食べる前に焼いて、熱いうちに召し上がってくださいね♫

きっかけ

アパレイユの配合は、教えてもらい具材はおうちにあるものでつくりました^ ^ パイシート無しで、ココット型に入れても十分美味しくできます♫

公開日：2016/06/12

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このレシピを作ったユーザ

ミィキチ♡ 訪問ありがとうございます☆ 私は小さい頃からお料理、お菓子作りが好きで、踏み台の上に立ちよく台所に立っていました。普通に社会人になりましたが、身体を壊したことをきっかけに、行きたかった料理学校に通い、飲食業で修行しながら製菓衛生師になれました^ ^ まだまだ未熟ですが、お役に立てたら嬉しいです☆