ふわふわ☆もこもこ☆スフレドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《下ごしらえ》
   ピーマンは種を取り、さいの目にカットします。
   玉ねぎはみじん切りにカットします。
   鶏肉orハムorベーコンはさいの目にカットします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れて弱火にします。
   透き通ってきたら、肉類とピーマン、ケチャップを入れて、中弱火にして3〜4分ほど炒めていきます。

3. 3

   ごはんを加えて、さらに軽く炒め、最後に塩胡椒で調整して火を止めます。

4. 4

   耐熱容器に炒めたケチャップライスを入れます。
   
   完成したら、オーブンを180℃に予熱をセットします。

5. 5

   卵は、卵黄と卵白に分けて、
   卵白は塩をひとつまみ入れて、メレンゲを作ります。
   卵黄、コンソメ顆粒を加え、混ぜます。
   メレンゲの泡を潰さないようにふんわりと混ぜるだけでOKです^ ^

6. 6

   4のケチャップライスに5をかけます。
   オーブンに入れて1分で完成です。
   ※おうちによりオーブンの状態が違うと思うので、様子を見ながら時間は調整してくださいね^ ^