豆腐とトマトジュースのヘルシーグラタン レシピ・作り方

豆腐とトマトジュースのヘルシーグラタン
  • 約15分
抹茶みるくん
抹茶みるくん
グルテンフリーなヘルシーグラタンです!

材料(1人分)

  • ○木綿豆腐 150g
  • ○トマトジュース 200g
  • ○バター 小1
  • ○にんにく 1片
  • コンソメ 少々
  • 塩こしょう 少々
  • とろけるチーズ 1枚
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 豆腐を水切りしてフードプロセッサーか泡だて器で滑らかになるまで混ぜる
  2. 2 フライパンに○の材料を入れて水分が減るまで煮込む
    コンソメと塩こしょうで味を整える
  3. 3 オーブン皿に2を入れ、とろけるチーズを乗せてブラックペッパーをふる
    トースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり

きっかけ

豆腐を活用したかったので。

  • レシピID:1810017958
  • 公開日:2016/03/24
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