長芋のホクホク揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。

2. 2

   薄力粉・片栗粉を入れてたまごを一つ分混ぜる。この時良く混ぜないと出来上がりにムラが出来ます。

3. 3

   油はいつもより少し多めに入れます。

4. 4

   油が温まったら長芋を一つずつ並べて入れて、焦げ目が付くまで両面を揚げる。

5. 5

   お皿に盛って出来上がり！