ｴﾋﾞﾏﾖ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは塩水で洗い、殻と背わたを取ります。

2. 2

   小麦粉と片栗粉に少量の水を入れ、えびに絡ませたら油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで中～強火で両面焼きます。

3. 3

   えびを焼いているうちに、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、砂糖、ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭは合わせておきます。

4. 4

   えびが焼けたら一旦火を止めて3を入れ、絡ませたら完成。