＊蒸し鶏&きゅうりのにんにく塩だれ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をたっぷりいれ、塩(分量外)を加えて沸騰させる。

2. 2

   そこに鶏肉をいれて2-3分茹でる。火を消しそのままおいておいて余熱で火を通す。

3. 3

   きゅうりを乱切り(ちぎった方が味がしみやすい)、ニンニクをすりおろし、塩麹、酒と合えておく。

4. 4

   フライパンにごま油をしき、温まったら、きゅうりをいれ、すぐに塩麹酒ニンニクをいれて全体があわさったら火を消す！

5. 5

   蒸し鶏をそぎ切りにして、きゅうりとたれをかけて出来上がり♪
   (たれがたりなければ、塩麹を増やして下さい)