塩麹きのこで☆さつまと塩麹きのこのキムチ白和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きのこを酒蒸しして塩麹と和え、塩麹きのこを作ります。※詳しくは下の登録タグ「塩麹きのこ♪」で「秋のダイエットに☆塩麹きのこ♪」を参照してみて下さいね＼(^o^)／
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2
さつまいもをふかします。※我が家ではさつまいもを丸ごと圧力鍋に入れ、沸騰してから中火で12分加熱し、切り分けて粗熱を取ります。
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3
しっかり水を切った豆腐を手で崩し、1の塩麹きのこ、小さくカットした2のさつまいもを加えて混ぜ合わせます。
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4
キムチを加えてよく混ぜ合わせます。
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5
白すりごまとかつおぶしを加えて全体をよく和えれば出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 白和え
nyan260
毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪
旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪
※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪
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