納豆の食べ方-ざるそば♪ レシピ・作り方

Name: 納豆の食べ方-ざるそば♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 納豆 1パック; 生そば 1人前; ミョウガ 2本; いりごま 小さじ2; めんつゆ（ストレート） 大さじ3; 焼き海苔 1/2枚分

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

nyan260

ゆでたての生そばはやっぱりざるで！納豆入りで、シンプルでも栄養バッチリのつけ汁で♪

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

納豆: 1パック

生そば: 1人前

ミョウガ: 2本

いりごま: 小さじ2

めんつゆ（ストレート）: 大さじ3

焼き海苔: 1/2枚分

作り方

1

大きめのそばちょこに、納豆、刻んだミョウガ、いりごまを入れておきます。
※納豆添付のタレ・カラシは使いません。
2

大きな鍋に湯を沸かして生そばをゆで上げ、すぐに流水で洗ってざるにあげます。
3

2のゆでそばを皿に盛って焼き海苔を散らし、1の納豆＆薬味にめんつゆを加えて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生そばは、ゆでて水で締めてから3分以内にいただくのが理想なので、納豆＆薬味をそばちょこにセットしておき、食べる直前にめんつゆを加えるのがポイントです(ﾟ∇^d)

きっかけ

信州の美味しい生そばをいただいたので、ざるそばに！

公開日：2012/10/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪