うちの定番☆ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ・人参は皮をむき、均等に切る。
   玉ねぎは細切りに、しめじは石附をとって、ほぐす。
   キャベツは芯をとって、ざく切りにする。

2. 2

   鍋にジャガイモ・人参・玉ねぎ・しめじ・キャベツの順でいれ、
   水とコンソメを入れて中火にかける。

3. 3

   沸騰したら、弱火にして15分ほど煮込み、野菜に火が通ったら、ソーセージを加える。

4. 4

   さらに5分ほど煮込めば、完成です。