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簡単！ホイコーローレシピ・作り方

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調味料は最初に混ぜておくので簡単です＾＾

材料（２人分）

豚肉（バラスライスやこまぎれ等）: １５０ｇ

キャベツ: 1/4個位

ねぎ: 1/3本

ピーマン: 2個

★しょうゆ: 大さじ１

★甜麺醤: 大さじ１

★酒: 大さじ１

★砂糖: 小さじ２

★豆板醤: 小さじ２

★水: 大さじ２

★片栗粉: 小さじ１

★おろしにんにく: 1/2片分

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作り方

1

★の材料を全て合わせて混ぜておく。
キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさにざく切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
2

フライパンを熱し、油を入れ豚肉を強火で炒め、色が変わったら長ネギ、キャベツ、ピーマンの順に入れてさっと炒める。
3

火を弱め、あわせておいた★を入れて１～２分炒め調味料が絡んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで調整してください♪

きっかけ

家にある材料でホイコーローを作りたくて…

公開日：2012/07/31

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関連情報

カテゴリ: 豚薄切り肉

料理名: ホイコーロー

このレシピを作ったユーザ

mimu_ 一人暮らしなので凝った料理よりもシンプルで簡単（ずぼら）なレシピが多いです！

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