もちもち♡絹ごし厚揚げ♡もやしあんかけ♡ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 厚揚げ(絹ごし豆腐)
- 1丁
- もやし
- 1/2袋
- 水菜
- 1/2株
- 舞茸
- 1/2パック
- だしの素
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 厚揚げをトースターで焼く！
-
- 2
- 水菜を切る(一口大)
-
- 3
- 鍋に水２カップとだしの素、醤油、酒、みりんをいれ火にかける。
-
- 4
- もやし、舞茸、水菜をいれ煮詰める。
-
- 5
- 煮詰まったら水とき片栗粉を加え、一煮立ちしたら、焼けた絹ごし豆腐の厚揚げにかけて出来上がり♪
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