油少なめで作るフライドポテト レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃがいも 1個
- 塩 少々
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮をむき細く切る。
- 2 フライパンに炒め物をするときよりちょっと多めのサラダ油を入れて強火で熱する。
- 3 ②にじゃがいもを入れこんがり焼き色が付くまで焼く。ひっくり返してもう片面も良い色になったらキッチンペーパーで油をとり、皿に移して塩を振って完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
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大福・あんこ2017/02/11 15:46
揚げもので残った油で、最後に作りました。
ちょっと焦げちゃいましたが、おいしかったです。
ありがとうございました
(´▽｀*)
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