*簡単*新たまねぎとマグロのユッケ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 新たまねぎ
- 1/2個
- まぐろ
- 50g
- 醤油
- 大さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1
- ごま
- 少々
- ごま油
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- ごはん
- 1膳
- 海苔
- 適量
- たまご
- 1個
作り方
-
- 1
- 新玉を細きり&水にさらす。
-
- 2
- ユッケ調味料を作る。醤油、酒、豆板醤、ごま油、みりん、砂糖、ごまをまぜる。
-
- 3
- マグロを小さくきって、タマネギと一緒に調味料につけ込む。
-
- 4
- ご飯の上にマグロ、新玉をのせ、卵を割り入れて、海苔をかけて出来上がり♪
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