鶏ハム　チャーシュー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はラップでキャンディ包みをする。端は輪ゴムで止める。

2. 2

   たっぷりの湯を沸かし、1を入れる。煮立ったら火を止め、冷めるまでそのままにしておく。

3. 3

   調味料を沸騰させ、酒のアルコールを飛ばし、砂糖を溶かす。
   少し冷めたらジップロック等の袋に入れ、①も入れる。空気を抜いて調味料を密着させる。