あったかほっこり★我が家のウェイパー鍋 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜類は食べやすくカットする。
ダイコン・にんじん・こんにゃくは下ゆでしておく。
鍋に調味料と水を入れる。
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- 2
- 野菜類を入れ、蓋をして煮えるまで待つ。
豚バラ肉は野菜が煮えた後、しゃぶしゃぶしてポン酢で食べるのがおすすめ。
おいしくなるコツ
そのほか、豆腐・油揚げ・白滝・にらなどがおいしい。
水は最初は濃い目に。野菜から水分が出るので、あとで味が薄まるから。
きっかけ
寒い日はなべ。
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