パーティにいかが? 食べられるクリスマスツリー☆ レシピ・作り方
材料(約10人分)
- ジャガイモ 10個
- ブロッコリー 1個
- プチトマト(赤・黄) 20個
- 塩・コショウ 適量
- マヨネーズ 適量
- バター(またはマーガリン) 少々
- 白いドレッシング(フレンチ、シーザー等) 適量
作り方
-
1
ジャガイモをゆで、つぶしてマッシュポテトを作ります。
※塩、コショウ、マヨネーズで味付けし、最後にバターを少々入れます。 - 2 手でさわれるくらい冷めたら、お皿の上で円すい形に整えます。
- 3 カットしたブロッコリー、半分に切ったプチトマトを彩りよく飾り付け、最後に白いドレッシング(雪の代り)をかけて出来上がり♪
きっかけ
クリスマスの、ポットラックパーティに持っていく料理を考えていて、思いつきました。 フランス人の友達が、バターをまぜることを提案してくれました。
おいしくなるコツ
マッシュポテトは、裏ごしするとなめらかでもっと美味しくなります♪ 味付けのマヨネーズは入れ過ぎないコト。 (やわらかくなると、くずれてツリーの形が作りにくくなります) お好みで炒め玉ねぎやハムを入れても美味しいです♪
- レシピID:1810004704
- 公開日:2011/12/16
関連情報
- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ
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・ツリー →ブロッコリー
・飾り →プチトマト
・雪 →ドレッシング で表現しています。