焼き肉サラダ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 レタス、フリルレタスはちぎっておく。きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする。大きめの皿に盛っておく。豚肉は半分に切っておく。
- 2 フライパンにサラダ油、ごま油、きざみみにんにくを入れ香りがたったら豚肉を入れ塩こしょうし、両面軽くきつね色がつくまで焼く。
- 3 すりごまをまぶし、コチュジャン、しょうゆ、みりんを入れ炒め合わせ野菜の上に乗せたら出来上がり。好みでマヨネーズを添えても良いです。
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