ご飯が進む♪豚肉のチンジャオロース レシピ・作り方

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mimu_
調味料を合わせておけば簡単にできちゃいます！
みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

豚肉（細切り）
150ｇ
ピーマン
4個
たけのこ（細切り）
100ｇ
☆醤油
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆片栗粉
大さじ１
●しょうゆ
大さじ１
●オイスターソース
大さじ１
●酒
大さじ３
●鶏がらスープの素
小さじ１
●おろししょうが
小さじ１

作り方

  1. 1
    豚肉に☆で下味をつける。ピーマンは細切りにする。●を合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱しピーマンをさっと炒め一旦、皿に取り出しておく。同じフライパンにサラダ油を加え豚肉を炒め、肉の色が変わったらたけのこを加える。
  3. 3
    火が通ったら、ピーマンを戻しいれひと炒めし合わせておいた●を加え火を強めて全体に絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

妹から教わりました。

公開日：2011/07/31
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
チンジャオロース

このレシピを作ったユーザ

mimu_ 一人暮らしなので凝った料理よりもシンプルで簡単（ずぼら）なレシピが多いです！

つくったよレポート（ 4 件）

2011/08/17 23:25
タケノコがなかったので、カラーピーマンとにんじんをいれてみました。ピーマンを先に炒めて戻すことで、歯ごたえ良くておいしかったで～す！
runtiara
ピーマンとにんじんで彩りが良いですね♪ レポありがとうございます！
2011/08/09 00:00
食べかけですみません！タケノコ初めて自分で買いました(・∀・)簡単、おいしぃで最高でした♪ごちそうさまでした
momopuu47
これならタケノコの調理も簡単ですよね♪美味しく頂けたようで良かったです！レポありがとうございます＾＾
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