サラスパ冷麺ちょっとピリ辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティをメーカー指定の通りにゆでる。茹で上がったら、スパゲティではNGだけれども、ここではしっかり流水で洗い冷まし、ざるにうちあげ、水分を切る。

2. 2

   ドレッシングを作ります。
   中華だし２ｃｃを大匙１の湯で溶かします。

3. 3

   ２にミツカンすし酢１００ｃｃ　濃口醤油１００ｃｃ　ごま油５０ｃｃ　和風だしの素２ｃｃ　こぶ茶２ｃｃ　豆板醤小さじ１　を加え、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   卵に白だし少々砂糖小さじ２を加えよく混ぜて、薄焼き卵を作り、せん切りにする。

5. 5

   トマト　きゅうり　ハムをせんぎりにする。

6. 6

   ゆでたスパゲティの上に４と５を盛り付け、ドレッシングをかける。