夏野菜のちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯にすし酢をいれて混ぜる。冷ます。

2. 2

   豚肉は小さく切って炒める。焼けたらざく切りにした大葉を入れて塩コショウで味付けする。冷ます。

3. 3

   卵はレンジでスクランブルエッグに。
   深めの耐熱皿（マグカップなど）に入れて溶く。
   レンジに入れて600Wで40秒→混ぜる→20秒→混ぜる。
   固まったらok。冷ましておく。

4. 4

   手順1～３を混ぜる。

5. 5

   トマト、きゅうりは小さく切ります。
   トマトの種はとったほうがいいです。（べちゃっとなるので）

6. 6

   トマト、きゅうり、チーズ、レモン汁を４に入れて軽く混ぜる。

7. 7

   お皿に盛って刻み海苔とごまをふりかけたら出来上がり。